最近身边好几个朋友都在问比尔博四国餐厅到底啥好吃,毕竟这牌子现在连锁店越开越多,但菜单厚厚一本,第一次去确实容易看花眼。我前前后后跑了三家比尔博的连锁餐厅,把招牌菜基本都点了一遍,今天就用大白话跟大家唠唠,哪些是真心推荐,哪些其实一般般,帮你省点冤枉钱。

先说结论,如果你第一次进比尔博的连锁餐厅,别犹豫,直接点这三样:炭烤蜜汁猪肋排、四国风味拼盘、还有他们家的招牌芝士熔岩面包。猪肋排是我在多家分店吃过都发挥稳定的,外层刷的蜜汁酱烤得微微焦糖化,撕开的时候肉汁会往下滴,肥瘦比例刚好,不会腻。四国风味拼盘适合想多尝几种的人,里面有四种不同风味的肉串和烤肠,搭配酸黄瓜和洋葱圈,分量两个人吃都够。比尔博之四国餐厅(比尔博的连锁餐厅)的芝士熔岩面包要趁热吃,服务员端上来的时候会帮你切开,芝士流心直接涌出来,蘸着面包边特别香,这个几乎每桌必点。
很多人关心价格,我实话实说,比尔博四国餐厅人均大概在80到120块之间,看你点什么。如果两个人去,建议一份猪肋排加一个拼盘,再点个沙拉解腻,基本就能吃得很撑。我第二次去的时候贪心多点了一份意面,结果没吃完,打包回家第二天热了吃也还行,但口感肯定不如刚做的好。比尔博的连锁餐厅分量算是比较实在的,不像有些西餐厅盘子大东西少。如果你是学生党或者想控制预算,可以避开晚市高峰,有些门店下午茶时段有套餐,饮料加小吃能便宜不少。对了,他们家的薯条是粗薯,炸得酥脆,撒了海盐和黑胡椒,单点一份也就十几块,比快餐店的好吃多了。

因为开得多了,每家店的水平其实不完全一样。我去过市中心那家老店,还有两家开在商场里的新店,对比下来发现,商场店的环境普遍更好,服务响应也快,但老店的出品更稳,可能是师傅手艺更熟。如果你家附近有开在写字楼底商的店,建议错开工作日中午十二点那个高峰,不然排队能排到怀疑人生。比尔博的连锁餐厅有些店支持线上取号,出门前先拿个号,到了基本不用等太久。另外提醒一下,每家店的限定菜单不太一样,比如有的店有烤羊排,有的店主打牛肉汉堡,去之前可以在小程序上看看有没有你想吃的。
也不是所有菜都值得点,比如那个低温慢煮鸡胸肉,我觉得口感太柴了,调味也偏淡,吃过一次不想第二次。还有那个墨鱼汁海鲜饭,看着挺有噱头,但实际吃起来有点腥,而且吃完牙齿舌头全黑,约会的话慎点。甜品的话,巧克力熔岩蛋糕中规中矩,不如点冰淇淋华夫饼,华夫饼是现烤的,外脆里软,配的冰淇淋是香草味的,不会太甜。比尔博之四国餐厅(比尔博的连锁餐厅)的饮料建议点柠檬气泡水,解腻又清爽,别点那个奶盖茶,味道很一般,跟外面奶茶店差距挺大。
如果是带小朋友去,尽量选有沙发卡座的店,孩子能坐得住,而且有些店会送儿童小玩具或者涂色纸,可以问服务员要。人多聚餐的话,提前一天打电话定位子,尤其是周末晚上,不订位基本要等四十分钟以上。比尔博的连锁餐厅部分门店有包间,但低消比较高,适合十几个人的聚会。等位的时候可以先去买杯喝的,或者逛逛周边,别傻坐着干等,店里叫号的声音不是很大,留意别过号了。

最后给个我自己的固定搭配:两个人去,一份炭烤蜜汁猪肋排,一份四国风味拼盘,一份凯撒沙拉,再加一份芝士熔岩面包,饮料选柠檬气泡水。这个组合基本能覆盖咸口、肉食、主食和甜品,分量刚好,人均算下来也不超一百。如果你一个人去,点个猪肋排加一份汤就够了,再要个面包,吃不完还能打包。总之呢,比尔博之四国餐厅(比尔博的连锁餐厅)整体是值得一去的,尤其适合想吃点肉、喝点饮料、环境又不太吵的场合。希望这篇攻略能帮到你,要是你也有什么隐藏吃法,欢迎评论区告诉我,我下次去试试。
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